Ягодный взрыв

Желтая морошка, или как ее еще называют – «северный апельсин», растет на лесных и тундровых болотах.

В давние времена эта ягода считалась сокровищем Севера и часто подавалась на царский стол.

В Заполярье морошка начинает цвести в июне, поэтому собирают ягоду в конце июля – начале августа

Самая вкусная черника растет на южных склонах и лесных опушках, но также и в тенистых лесах.

В некоторых районах черника цветет уже в мае, но чаще всего – в начале лета.

Собирать иссиня-черные крупные и сладкие ягоды можно уже в августе.

Ягоды голубики, в отличие от ягод черники, более крупные и светлые. Голубика произрастает в болотистой местности, на торфяниках.

Спелую, сладкую, иногда с кислинкой ягоду можно собирать с конца июля и до начала сентября

Вороника (или водяника) в большом количестве растет в тундрах.

Часто воронику путают с черникой, но ее ягоды почти черные и круглые, очень водянистые.

Воронику можно собирать уже в середине июля и до глубокой осени

Рубиновая брусника встречается почти везде на Кольском полуострове: на болотах, на горных склонах, в хвойных лесах и березовых криволесьях.

Собирать бруснику можно не только осенью (самый лучший месяц – сентябрь), но и весной, когда сойдет снег.

Ягода, которая перезимовала под белым покрывалом, считается более сочной и сладкой.

Ядовитые дикорастущие лесные ягоды, которые нельзя употреблять в пищу и которые встречаются, к счастью, довольно редко – это волчеягодник и вороний глаз.

Первые, ярко-красного цвета, растут на стволиках невысокого кустарника волчеягодника обыкновенного.

Плоды вороньего глаза похожи на чернику, но распознать их легко: на одном стебле с четырьмя крупными листьями растет только одна ягода.