Сеть кафе пироговых «Штолле»

Предприятие «Штолле» основано в 2002 году и имеет устойчивую репутацию лучшего в приготовлении пирогов. Развитие сети пироговых «Штолле» началось в конце 2002 года с небольшого уютного ресторанчика в Санкт-Петербурге и сейчас представлена в разных городах России, Белоруссии и за рубежом.

Формат «Штолле» – это сеть пироговых.

Интерьер. Внутренний интерьер сети пироговых перекликается с интерьерами Российских городов конца XIX — начала XX века: дубовый паркет, двери из массива, литые люстры из латуни, кожаные диваны, цвета отделки природных тонов. 

Концепция. Основной задачей «Штолле» стало создание сети кафе-пироговых, которые соответствовали духовным поискам людей России, стремящихся к созиданию, а выпеченные по старорусским рецептам пироги «Штолле» должны стать эталонными среди всех аналогичных выпечных изделий. Название для сети пироговых дало созвучие фамилии (Штолле) прабабушки основателя сети пироговых Александра Бордюга и названия традиционного немецкого (саксонского) рождественского кекса Stollen.

Идея дать заведению название созвучное с фамилией бабушки понравилась учредителям предприятия, тем более, что у многих людей само понятие «вкусный пирог» в большинстве случаев дополняется еще одним качественным определением — бабушкин. Кафе в самом центре города по пр.Ленина, д.73 и пр.Ленина, д.97, в которых можно отпраздновать любой праздник, торжество, организовать бизнес-мероприятие, провести тренинг или деловую встречу.